【2026最新】すみれ横浜店の混雑・待ち時間は？名店味噌の評判を徹底解説
すみれ横浜店を訪れる際に最も気になるのが、時間帯や曜日ごとの並びの実態です。編集部の定点観測および現地の整理・誘導状況を分析すると、行列のピークと狙い目には明確な傾向が現れています。
週末および休日のランチタイム（11:30〜14:30）は、店舗前の歩道から隣接スペースにかけて常に20〜40名規模の行列が形成されます。着席までの平均待ち時間は45〜70分に達することも珍しくありません。また、野毛という土地柄、週末のディナータイム（18:00〜20:30）も周辺の飲食店利用客が流入し、30〜50分前後の並びが発生します。
一方で、行列を最小限に抑えたい場合に最も適しているのが、平日の15:00〜17:00です。すみれ横浜店は中休みを挟まない通し営業（または長めの営業枠）を採用しているため、この時間帯であれば待ち時間は0〜10分程度と非常にスムーズです。また、平日の開店直後（11:00）や20:30以降のレイトタイムも比較的回転が早く、スマートな入店が叶います。
