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キウイは皮ごと食べるべき？栄養2倍になる理由とプロの洗浄法を徹底解説
そうは言っても、舌触りや口の中のチクチク感が気になるという人も多いでしょう。ここで役立つのが、誰でも手軽にできる下準備のステップです。特別な道具は一切必要ありません。
最も簡単な方法は、アルミホイルを軽く丸めたものや、清潔なキッチンスポンジの硬い面を使って、流水の下で表面をやさしく擦ることです。これだけで気になる表面のうぶ毛がキレイに削ぎ落とされ、ツルツルの肌触りに変化します。水気を拭き取った後、2ミリほどの薄切り（輪切り）にカットすれば、皮の存在感をほとんど感じずに美味しく味わえます。
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