オクラの保存方法、冷凍で1ヶ月持つ！黒ずまない驚きの裏ワザ完全版
繊細で傷みやすいオクラですが、「水分を拭き取ること」「5℃以下の過度な低温を避けること」、そして「長期保存なら迷わず生のまま冷凍すること」という3つの原則を守るだけで、黒ずみや廃棄ロスをゼロに抑えることができます。鮮度抜群のオクラを賢くストックし、日々の食卓で豊かな栄養と独特の食感を存分にお楽しみください。 （出典: オクラ の 保存 方法（Yahoo!ニュース））
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