仙岩峠の茶屋の名物おでんと絶景！閉店の噂や営業時間・混雑を徹底調査
仙岩峠の茶屋を語る上で絶対に外せないのが、創業以来受け継がれてきた名物のおでんです。鍋の中でじっくりと煮込まれた具材は、濃い飴色に染まり、見るからに食欲をそそります。
最大の特徴は、東北地方ならではの深みある甘口の醤油ダシ。ひとくち頬張ると、かつお節や昆布の旨味とともに、しっかりとした甘みが口いっぱいに広がります。具材は、ダシをたっぷり吸い込んだ大根、弾力のあるこんにゃく、豆腐、ちくわ、玉子などが定番。添えられたピリッとした辛子をつけることで、甘口ダシのコクがより一層引き立ち、箸が止まらなくなる計算された味わいです。
食事として訪れる人の大半が注文するのが「おでん定食」です。山盛りの熱々おでんに、炊きたてのご飯、味噌汁、小鉢がセットになっており、ドライブ中の空腹をしっかりと満たしてくれます。価格帯もリーズナブルで、どこか懐かしい昭和のドライブインを思わせる満足度の高さが、リピーターを生み続ける原動力となっています。
