新宿高野本店の待ち時間と予約の真相！行列回避の裏ワザ徹底検証
かつて全国のフルーツ好きを熱狂させ、テレビや雑誌で幾度となく特集された名物企画「新宿高野フルーツバー（フルーツバイキング）」。昭和から平成にかけて圧倒的な支持を集めたこの食べ放題業態について、「今もやっているのか」「復活したのか」という疑問を抱く方は少なくありません。
新宿高野フルーツバー現在の状況について正確な事実を記すと、長年親しまれた従来のセルフ形式バイキング「フルーツバー」は、感染症拡大の影響や事業再構築に伴い、2021年3月をもって惜しまれつつその歴史に幕を下ろしました。しかし、伝統の灯火が消えたわけではありません。同年秋、同じ5階フロアに装いを新たに誕生した新業態が「タカノフルーツティアラ」です。
現在のティアラは、単なるビュッフェの枠組みを超えた進化を遂げています。提供されるのは、季節の果物をあしらった特製3段スタンドによるタカノフルーツパーラーアフタヌーンティーと、常時数種類以上の完熟フルーツが好きなだけ味わえる「カットフルーツ食べ放題」のハイブリッド形式です。専任のフルーツクチュリエが目の前で食べ頃を見極めてカットする演出は、かつてのバイキング以上のプレミアム感を放っています。
注意すべきはタカノフルーツティアラ予約方法です。パーラー席とは異なり、ティアラは公式予約サイト（TableCheck等の予約エンジン）を通じた事前予約優先制を採用しています。毎月所定の日時（通常は利用希望月の前月所定日）に予約枠が開放されますが、週末や特定フルーツ（桃、シャインマスカット、イチゴ等）のハイシーズン枠は数分で満席となることも珍しくありません。キャンセルが出た場合のみ当日案内されることもありますが、確実性を求めるならば事前のWeb争奪戦を制することが絶対条件となります。
