新潟の日本酒飲み比べはどれが正解？久保田・八海山の違いとぽんしゅ館の真相
新潟駅周辺には、地元の旬の味覚とともに豊富な銘柄を心ゆくまで堪能できる居酒屋や角打ちがひしめき合っています。出張や観光で訪れた夜には、新潟駅周辺の日本酒飲み放題おすすめ店に足を運び、新潟が誇る海の幸と地酒のペアリングをじっくり体験するのがベストです。
駅直結の商業施設や万代口エリア周辺の専門居酒屋では、常時30〜50種類以上の地酒を取り揃えた時間制の飲み放題プランを提供する名店が多数存在します。脂の乗った「ノドグロ」の塩焼きや、濃厚な甘みが広がる「南蛮エビ」、新潟郷土料理の「のっぺ」をつまみながら、辛口の純米酒を合わせる瞬間は至福のひとときです。
立ち飲みスタイルの角打ちでは、少量ずつ多彩な限定酒をリーズナブルに味わえるため、はしご酒をしながらお気に入りの一本を探すのにも最適です。蔵元から直接仕入れた季節限定の生原酒や無濾過酒に出会えるチャンスも多く、現地の空気感とともに味わう一杯は格別の記憶として残ります。
