圧力鍋で鶏肉のさっぱり煮がホロホロになる黄金比！失敗なし極上レシピ
圧力鍋とお酢の科学的な特性を正しく理解して活用すれば、調理にかける時間を大幅に削減しながら、驚くほどジューシーで柔らかい鶏肉のさっぱり煮が完成します。
黄金比率の調味だれと具材別の投入テクニックさえマスターすれば、料理の腕前に関わらず、いつでも家族から歓声が上がる一皿が作れます。高圧鍋や電気圧力鍋をフル活用し、ワンランク上のホロホロ食感をぜひ今晩の食卓で体感してください。 （出典: 鶏肉 さっぱり 煮 圧力 鍋（Yahoo!ニュース））
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