魚へんに秋「鰍」の読み方は？サンマではない理由と由来を徹底解説

魚へんに秋「鰍」の読み方は？サンマではない理由と由来を徹底解説の疑問点について、分かりやすい解説を基に徹底解説します。

Q1：魚へんに秋（鰍）を「サンマ」と読むのは完全に間違いですか？
A1：はい、明確な間違いです。サンマは漢字で「秋刀魚」と書き、一文字の漢字「鰍」は「かじか」または「いなだ」と読みます。

Q2：なぜ「鰍」を「いなだ」と読むのですか？
A2：出世魚であるブリの若魚（イナダ）が、秋に脂を蓄えて沿岸を回遊し、最も活発に漁獲される季節の特徴を捉えて「魚＋秋」の文字が当てられたためです。

Q3：カジカ（鰍）は一般的なスーパーでも購入できますか？
A3：淡水カジカは水質基準の厳しい清流にしか棲まないため、一般の都市部スーパーに並ぶことは稀です。北海道・東北・北陸の鮮魚市場や産直通販、または現地の川魚・郷土料理専門店で旬の秋〜冬に入手可能です。