玉ねぎとソーセージと卵で5分！絶品隠し味とプロの黄金比炒め
基本の作り方をマスターしたら、気分やシーンに応じたアレンジを楽しみたい。忙しい朝には、仕上げにとけるチーズを加えてマイルドに仕立て、パンに挟んでサンドイッチの具材にするのもおすすめだ。一品でしっかりとしたエネルギー補給になり、1日を元気にスタートできる。
一方、夜の晩酌タイムには、粗挽き黒コショウを多めに振りかけるか、少しの醤油とごま油で香ばしさを際立たせると、ビールやハイボールに合う極上のおつまみに変身する。焦がさないように玉ねぎの甘みを引き出し、卵を入れたらすぐに火を止めて余熱で火を通すこと。この鉄則さえ守れば、いつでも自宅でプロの味を楽しむことができるだろう。 （出典: 玉ねぎ ソーセージ 卵（Yahoo!ニュース））
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