蔵前「えいしち酒場」なぜ人気？絶品メニューと予約のコツを徹底解説
ネット上の一部情報では「えいしち酒場は完全予約制で敷居が高い」「常連ばかりで一見は入りづらい」といった噂が散見されますが、これは現場の事実と異なります。
まず、同店は決して敷居の高い会員制酒場ではありません。初来店の客であっても温かく迎え入れられるアットホームな土壌があります。また、「飛び込みでは絶対に入れない」というのも誤解です。確かに19時から21時のゴールデンタイムは予約客でびっしり埋まる日がほとんどですが、タイミングを工夫すれば予約なしでもすんなり滑り込めるチャンスが存在します。
狙い目は2つあります。1つ目は開店直後の17時〜18時台前半の早い時間帯。予約客が来店するまでの1〜1.5時間限定であれば、席を案内してもらえるケースがあります。2つ目は1巡目の客が引き始める21時以降のレイトタイムです。仕事帰りに軽く一杯、あるいは2軒目利用としてふらりと覗くと、ちょうどカウンターに空きが出る瞬間に出合えます。
