沼津魚市場Inoで絶対食べたい海鮮グルメと競り見学の完全攻略【2026年版】
沼津魚市場INOの最大の醍醐味は、市場直結だからこそ実現する圧倒的な鮮度の海鮮料理です。2階の飲食フロアには駿河湾の恵みを存分に生かした店舗が並び、港を訪れる食通たちの舌を唸らせています。
施設内の代表格である沼津魚市場食堂 おすすめメニューの筆頭といえば、数量限定で提供される日替わりの海鮮丼です。毎朝の競りで仕入れたばかりの近海マグロ、地アジ、生シラス、生桜えびなどが惜しげもなく盛られた一杯は、鮮烈な甘みと弾力ある歯ごたえが際立ちます。観光地の海鮮丼にありがちな解凍品とは一線を画す本物の味わいが、沼津港 海鮮丼 人気ランキングで常に上位に挙げられる理由です。
また、沼津魚市場INO 朝食としての利用価値も極めて高く、朝6時台から開店している店舗では、朝競り落とされたばかりの魚を使った「刺身定食」や、旨味が凝縮された「あら汁」が提供されています。まだ街が動き出す前の静けさの中で、水揚げされたばかりの海の幸を朝食として味わう贅沢は、早起きして市場を訪れた人だけに与えられる特権といえます。
