中国産あさりは本当に危険？国産との見分け方と安さの真相を徹底解説
「中国産の食品は危険」というイメージを持つ消費者は少なくありませんが、実際の中国産あさりの安全性はどのように管理されているのでしょうか。中国から日本へ輸入される水産物は、厚生労働省の検疫所において食品衛生法に基づいた厳格な水際検査が実施されています。
具体的には、下痢性貝毒や麻痺性貝毒といった貝毒の検査をはじめ、大腸菌群、重金属（カドミウムや鉛）、抗生物質や抗菌剤などの残留有害物質がモニタリング検査および命令検査の対象です。万が一、基準値を超える有害物質が検出されたロットは即座に通関が差し止められ、廃棄または積み戻し処分が行われます。
ネット上で囁かれる「中国産あさりは毒性が高くて危険」という噂の多くは、過去の汚染報道や輸入食品全般に対する漠然とした不信感が過剰に拡散されたものです。正規ルートで通関し、大手スーパーや業務スーパーなどの店頭に並んでいる製品に関しては、日本の厳しい安全基準をクリアした製品のみが流通しているのが実情です。
