東京駅Japan Rail Cafeの現在と閉店理由｜抹茶の行方を追う
2020年3月5日に開業したジャパンレールカフェ東京が爆発的な話題を集めた最大の要因は、静岡の名店「ななや」とのコラボレーションによるななや抹茶ジェラートの常設展開でした。
同店のJAPAN RAIL CAFE TOKYO メニューの代名詞となったのが、抹茶の濃さをNo.1からNo.7まで7段階で選べるジェラートです。特に「No.7」は「世界一濃厚な抹茶ジェラート」と称され、農林水産大臣賞受賞茶園の高級抹茶を限界まで練り込んだ逸品として、メディアやSNSを席巻しました。渋みの中に上品な旨味と香りが広がる味わいは、甘いスイーツという枠組みを超え、日本茶文化を五感で体感できるプレミアムな体験として評価を集めました。
また、ジェラートだけでなく、全国各地のクラフトビールや日本茶、JR東日本エリアの旬の食材を使ったご当地プレートなど、鉄道会社ならではの独自性あふれるメニューが充実していました。八重洲中央口 カフェの中でも、旅のプロローグを感じさせるアンテナショップとしての立ち位置を確立していたのです。
