コストコフードコート新商品独占取材！限定巨大スイーツと極秘ピザ
会員制倉庫型卸売・小売業という独自のビジネスモデルから生まれる強力な購買力と効率的なサプライチェーンは、既存のファストカジュアル・外食産業にとっても大きな脅威であり続けている。他社が追随できないレベルの価格設定とクオリティの維持は、食のエンターテインメント化を象徴するものだ。
ただ商品を買いに行くだけの場所から、「美味しい体験」を目的に人々が集まる目的地へ。コストコのフードコートが提示する圧倒的な体験価値は、今後も日本の外食シーンに強烈な刺激を与え続けるに違いない。 （出典: コストコ 新 商品 フード コート（Yahoo!ニュース））
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