米一合は何グラム？水の量や炊きあがり重さ・茶碗何杯分か完全解説
「新居に引っ越したばかりで計量カップがない」「アウトドアや旅先で計量器具がない」というトラブル時でも、身近にある代用品を使えば誤差なく正確に米一合を計量できます。
【裏ワザ1：大さじスプーンで測る】
料理用の大さじ1杯は容量「15ml」です。米一合は180mlであるため、「大さじすりきり12杯（15ml × 12 ＝ 180ml）」でぴったり一合になります。山盛りではなく、箸や指でしっかり平らにすりきることが正確に測るコツです。
【裏ワザ2：一般的な紙コップ（205ml規格）で測る】
コンビニや100円ショップで販売されている一般的な使い捨て紙コップは、満水容量が「約205ml（7オンス）」です。紙コップの縁から約1cm〜1.5cmほど下、全体の「約8.5分目（85%）」までお米を入れると約180ml（一合）になります。紙コップはお米だけでなく、炊飯用の水（200ml＝コップほぼ満水）を測るメジャーカップとしてもそのまま活用できるため非常に便利です。
【裏ワザ3：キッチンスケール（重量計）で測る】
料理用の計量器がある場合は、容器を乗せてゼロ点リセット（風袋引き）を行い、「150g（無洗米なら160g）」を正確に計量するのが最も確実です。
