岐阜の激安スーパーを徹底取材！価格破壊の舞台裏と食費半減の極意
岐阜の買い出し事情を語る上で欠かせない存在が、株式会社カネスエである。大型店舗を展開し、徹底したローコスト運営と品揃えの絞り込みで地域最安値を狙うスタイルは、まさに圧巻だ。会員割引を導入することで常連客をガッチリと掴み、まとめ買いを促す仕組みが構築されている。
一方で、圧倒的な「対面販売」と旬の生鮮食品の勢いで客を魅了するのが株式会社タチヤだ。毎日売り切ることを前提とした市場直接仕入れのスタイルは、宝探しのようなワクワク感を買い物客に与えている。従来のディスカウントストアとは一線を画す活気溢れる売り場づくりが、連日の大混雑を生み出す原動力となっている。
