浅草・亀十のどら焼きはなぜ別格？行列の待ち時間や通販の真相を徹底解説
亀十のどら焼きには「黒あん」と「白あん」の2種類がラインナップされており、どちらを選ぶべきか悩む購入者も少なくありません。それぞれの特徴を知ることで、好みにぴったりの味を選びやすくなります。
「黒あん」は、十勝産の厳選小豆を使用した王道の粒あんです。小豆本来の豊かな風味と粒の食感がしっかりと残されており、甘さは控えめで後味が驚くほどすっきりしています。ボリューミーなふわふわ生地と力強い小豆の旨味が合わさることで、どら焼き本来の贅沢な満足感を堪能できます。
一方、ファンやリピーターの間で「実は黒あん以上に好き」と熱烈に支持されているのが「白あん」です。北海道産の手亡豆（てぼうまめ）を丁寧に練り上げた白あんは、驚くほど滑らかな舌触りとミルキーとも表現される上品で優しい甘みが特徴です。クセがなく軽やかなため、厚みのある皮との一体感が抜群で、普段は白あんを好まない人でも虜になる完成度を誇ります。初めて訪れるなら、両方を1つずつ購入して食べ比べるのが間違いのない楽しみ方です。
