太宰府天満宮の食文化が激変？伝統の梅ヶ枝餅から新世代グルメまで参道で味わう「本物の今」
甘味の誘惑が続く参道だが、香ばしい醤油やだしの香りに引き寄せられる人も多い。福岡の代名詞でもある「明太子」を使ったテイクアウトグルメが、塩系派の胃袋をがっちり掴んでいる。
焼きたての香ばしいバゲットにピリ辛の明太子バターをたっぷり染み込ませたフランスパンや、出汁をきかせた温かい明太たまご焼き。さらに九州産の和牛を使った串焼きや、特産の柚子胡椒を添えた唐揚げなど、食べ応え抜群のメニューが揃う。甘いものと塩辛いものを交互に味わう贅沢なループは、太宰府散策の隠れた楽しみ方として定着している。
