小江戸川越の歴史と2026年最新歩き方｜なぜ小江戸と呼ばれるのか
川越観光の満足度を左右する最大の要素といっても過言ではないのが「食」のコンテンツです。名産のサツマイモを軸にした伝統スイーツから、地元ブルワリーが世界に誇るクラフトビールまで、川越のフードシーンは洗練の一途をたどっています。
蔵の街から時の鐘周辺で味わうべき絶品グルメ
川越食べ歩きの基本は、寛政年間に江戸で流行した焼き芋文化をルーツに持つサツマイモスイーツです。2026年現在のトレンドを牽引しているのが以下のラインナップです。
- おさつチップス：薄くスライスしたサツマイモを素揚げし、塩バターや紫芋ペーストなどのディップで味わう王道スナック。小江戸の景観を背景にした写真映えも抜群です。
- いも恋：もちもちとした山芋ともち粉の生地の中に、厚切りの生のサツマイモと粒あんを包み、蒸したてを提供する名物饅頭。素朴ながら飽きのこない甘みが特徴です。
- ねこまんま焼きおにぎり：本川越から蔵の街へ向かう途中の中市本店などで提供される、炭火で焼いたおにぎりに自家製醤油ダレと削りたての本枯節を豪快にまぶした逸品。午前中から整理券が配られるほどの争奪戦となります。
- COEDOビール（小江戸川越発のクラフトビール）：「毬花（Marihana）」やサツマイモ原料の「紅赤（Beniaka）」など、世界的なビールコンペティションで受賞を重ねるプレミアムビール。街歩き中の喉を潤す一杯として不動の地位を築いています。
本川越駅周辺グルメの隠れた実力と老舗うなぎ
観光の中心である一番街から少し南に位置する西武新宿線「本川越駅」周辺は、観光客向けではない「真の美食エリア」として食通に支持されています。特に川越は、新河岸川や入間川が合流する水系に恵まれていたことから、江戸時代より「うなぎの街」として名高く、創業200年を超える「小川菊（おがぎく）」や「いちのや」をはじめとする老舗が看板を守り続けています。
炭火でじっくりと焼き上げられた伝統の江戸前うなぎは、秘伝のタレとふっくらとした身のほどけ方が絶品。蔵造りの町並みでファストフード的に食べ歩くのも川越の醍醐味ですが、旅のメインディッシュとして本川越駅周辺の老舗でうな重を味わう行程を組み込むことで、旅全体の満足度は飛躍的に向上します。
