ザクザク食感で大ブーム！人気のクランチチョコグラノーラ比較検証
甘くて美味しい一方で、「チョコレートが入っているから太りやすいのでは」という懸念の声も根強い。この疑問に対し、第一線で活躍する管理栄養士に話を聞いた。検証結果によると、確かにシリアル類の中ではカロリーがやや高めであるものの、含まれる栄養素の質が非常に高いという。
特に注目すべきは、カカオポリフェノールによる抗酸化作用と、豊富な食物繊維がもたらす腸内環境の改善効果だ。精製された白米やパンに比べて糖質の吸収が穏やかであり、腹持ちの良さも抜群。適量を守って摂取する限り、罪悪感を感じる必要のないすぐれた栄養源と言えるだろう。
