長田In香の香の最新メニューと値段|釜あげと出汁の極意を徹底解剖
Q1:釜あげうどんと冷やしうどん、どちらを先に食べるべきですか?
A1:初訪問であれば、名物の釜あげうどん(小)を最優先で注文してください。熱々の茹で湯から引き上げるもっちり麺と、熱い徳利出汁の組み合わせこそが店の真骨頂です。もし胃袋に余裕があるなら、2杯目に冷やしうどん(小)を追加して麺の引き締まり具合を比較するのが最高のオーダーパターンです。
Q2:徳利が非常に熱いと聞きましたが、子ども連れでも大丈夫でしょうか?
A2:出汁の入った徳利は沸騰直後のような高温で提供されるため、小さなお子様の手の届く場所には絶対に置かないでください。大人が首の紐をしっかり握り、猪口へ注ぎ分ける必要があります。店舗側で子供用の取り皿やスプーン、フォークも用意されていますが、火傷事故を防ぐための大人の目配りは必須です。
Q3:1人で訪れて「たらいうどん」を注文することは可能ですか?
A3:規約上、1人でのたらいうどんの注文も可能です。ただし最も小さいたらいうどん(小)でも約4.5玉(1kg超)あります。大食いに自信がある方以外は、丼で提供される「釜あげうどん(特大・2.5玉)」を選ぶのが現実的かつ安全です。